get in my belly
CABANYAL
Entrantes / Starters
Croqueta Brisket Ahumado
Croqueta de brisket ahumado y cheddar con salsa Valencia (Sin Gluten) / Smoked Brisket and cheddar croquette with Valencia sauce (Gluten Free)
3,5
2,5€
Corn Ribs
El perfecto entrante para grupos o plato principal vegetariano. 6x costillas de maiz jugosas por dentro y crujientes por fuera con tu elección de salsa Texas BBQ, Ajo & parmesano o Hot Honey Coreano
(0)
8€
Unicorn Cheese Fingers
Dedos de queso de Arco Iris, rebozado y frito con salsa a elegir (sin gluten) / Deep fried rainbow cheese fingers with your choice of sauce sauce (gluten free).
(3,5)
10€
Smoked Cheese Fingers
Dedos de queso de mozzarela ahumado, rebozado y frito con salsa a elegir (sin gluten) / Deep fried smoked mozzarella cheese fingers with your choice of sauce sauce (gluten free).
(3,5)
12€
Cheese Fingers Roulette
5x Fingers de queso de mozzarella ahumado normales con 1x Finger de queso de Chile Habanero & Pimienta Szechuan / 5x smoked mozzarella cheese fingers with 1x Habanero and Szechan finger
3,5
12€
BBQ Rib Bites
Crujientes y jugosos mordiscos de costilla de cerdo Duroc con salsa barbacoa estilo Kansas / Crispy and juicy rib bites with Kansas style BBQ sauce
(0)
10€
Southern Fried Chicken Bites
Mordiscos de Pollo Frito crujiente con tu election de salsa. Sin gluten / Bitesized fried chicken chunks served with your choice of sauce. Gluten free.
(0)
9€
Chicken Wings
Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura y fritas con tu election de salsa / Slow cooked then deep-fried chicken wings with your choice of sauce
(0)
10€
Pork Belly Bites
Crujientes y jugosos mordiscos de pancetta de cerdo con tu election de salsa / Juicy and crunchy Pork Belly Bites, with your choice of sauce
(0)
10€
Unicorn Cheese Fries
Patatas fritas crujientes con salsa valencia, queso de Arco Iris y mermelada de bacon / French fries tossed in a tongue tingling burger sauce, rainbow cheese and bacon jam.
3,5
7,5€
Valencia Cheese Fries
Patatas fritas crujientes con salsa valencia, queso cheddar blanco maduro y mermelada de bacon / French fries tossed in a tongue tingling burger sauce, aged white cheddar and bacon jam.
7,5€
Pulled Pork Fries
Patatas frita cocinadas dos veces con deshilachado de cerdo, queso Manchego y salsa Texas BBQ / French fries, pulled pork, manchego cheese and Texas BBQ sauce
(5)
8€
Guarniciones / Sides
French Fries
Patatas fritas cocinadas dos veces / Twice cooked french fries
(0)
1€
Sweet Potato Fries
Patatas fritas de boniato / Sweet potato fries
1,5€
Garlic Parm Fries
Patatas fritas cocinadas dos veces con salsa de ajo y parmesano / Twice cooked french fries with creamy garlic & parmesan sauce
(3,5)
3,5€
Sweet Potato Garlic Parm fries
Patatas fritas de boniato crujientes con salsa de ajo & parmesano / Crispy sweet potato fries with garlic parm sauce
3,5
4,5€
Coleslaw
Classic Slaw / Ensalada de col clasica
(3,5,7)
4€
Classic Smash Burgers
Burger Extras
Añade Pancetta Texas (€2), Beyond Meat (€0) o Pan sin gluten (€0).
€€
Pulled Mushroom
Deshilachado de setas de ostra cocinado con especias BBQ picantes, salsa Texas BBQ, ensalada de col y brioche con salsa burger y pepinillos / Spicy pulled oyster mushroom burger cooked in BBQ rub & Texs BBQ sauce, slaw, brioche, burger sauce and pickles
(1,3,7)
12€
Pulled Pork
Deshilachado de cerdo, salsa Texas BBQ y ensalada de col casera, brioche con salsa burger y pepinillos / Pulled Pork sandwich, Texas BBQ sauce, homemade coleslaw, brioche with burger sauce and pickles
(1,3,7)
13€
Classic Cheeseburger
Doble cheeseburger clásica con cheddar, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa burger. Pidelo con carne a la pimienta. / Double cheeseburger with cheddar, pickles, caramelised onion and burger sauce. Order it ‘Black Pepper Smash’ style.
(1,3,5,7)
13€
Oklahoma Lucy
Pan brioche, 2x discos de aguja demi-smash, queso cheddar, cebolla a la plancha, pepinillos caseros, mostaza y ketchup / Brioche bun, 2x chuck patties demi-smash style, Cheddar cheese, grilled opinions, house pickles, mustard & ketchup
(1,3,5,7)
14€
Big Smoke
Doble cheeseburger con cheddar y gouda ahumado, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa burger. Pidelo con carne a la pimienta. Double cheeseburger with smoked cheddar & gouda, pickles, caramelised onion and burger sauce. Order it ‘Black Pepper Smash’ style.
(1,3,5,7)
13,5€
Big Piggy
Cheeseburger con deshilachado de cerdo, Cheddar, pepinillos y salsa burger. / Cheeseburger with Pulled Pork, Cheddar, pickles and burger sauce.
(1,3,5,7)
13,5€
CaliBirria
Pan brioche con falda de queso cheddar crujiente , 1x disco de aguja 120g, queso cheddar, cebolla picada, pepinillos, Queso Birria y caldo de Birria para mojar / Brioche bun with cheddar cheese skirt, 1x 120g chuck patty, cheddar cheese, diced onion, pickles, Queso Birria and a Birria sauce for dipping.
1,3,5,7
15,5€
Emmy
Doble cheeseburger, aguja de vaca con un toque de pimienta negra, Pan pretzel, cheddar blanco madurado, cebolla caramelizada y salsa Emmy / Double cheeseburger, ground chuck with a touch of black pepper, pretzel bun, aged white cheddar, caramelised onion and a tongue tingling burger sauce.
(1,3,5)
15€
Lady Lotus
Doble cheeseburger, queso cheddar, crema y galleta Lotus y bacon caramelizado / Doble cheeseburger with cheddar, Lotus cream, Lotus crumble and candied bacon
(1,3,5)
16€
Valencia
Doble cheeseburger, salsa burger ligeramente picante, mermelada de bacon y Cheddar maduro / Double cheeseburger with a tongue tingling burger sauce, aged white cheddar and bacon jam
(1,3,5)
16€
Kid’s Cheeseburger
Burger de niños con queso y patatas fritas / Kid’s burger with cheese and fries.
1,3,5
10€
Pollo Frito / Fried Chicken
Pollo Frito Extras
Añade Pancetta Texas (€2), Pan Sin Gluten (€0).
€€
Classic Chicken Sandwich
Pollo frito, Cheddar, salsa burger, pepinillos, ensalada de col y cebolla caramelizada / Fried chicken, Cheddar cheese, burger sauce, pickles, coleslaw & caramelised onion
(1,3,5,7)
14€
Korean Fried Chicken Sandwich
Pollo frito con salsa Coreana de miel picante, pepinillos y ensalada de col / Crispy boneless chicken thigh, served with Korean Hot Honey sauce, homemade pickles and slaw
(1,5,6,7)
15€
Valencia Chicken Sandwich
Pollo frito, salsa burger ligeramente picante, mermelada de bacon, Cheddar maduro y ensalada de col. Disponible SIN GLUTEN / Fried chicken, tongue tingling burger sauce, bacon jam and coleslaw. Now available GLUTEN FREE
(1,3,5,7)
15€
Vanilla Lotus Chicken Sandwich
Burger de pollo frito, galeta y crema de lotus, bacon caramelizado, helado de vainilla y queso cheddar / Fried chicken, Lotus cream & crumble, candied bacon, vanilla ice cream and cheddar cheese
(1,3,5,7)
16€
Kid’s Fried Chicken Bites
Nuggets de pollo caseros con patatas fritas / Kit’s chicken bites with fries
0
10€
Sin Gluten / Gluten Free
Carta Sin Gluten
En breve lanzaremos nuestra carta para celíacos… Sin gluten, sin trazas, sin preocupaciones… todo lo que encuentras aquí lo podrás comer con 100% confianza!
€€
Vegetariano / Vegetarian
Carta Vegetariano
En breve lanzaremos nuestra carta para vegetarianos… todo lo que encuentras aquí lo podrás comer con 100% confianza!
€€
Postres / Desserts
Gluten Free Brownie
Brownie de chocolate al horno con helado de vainilla / Chocolate brownie with vanilla ice cream
3,5
6€
Batido de Vainilla
Batido de vainilla clásico con nata montada / Classic vanilla shake topped with whipped cream
1,5
5€
Batido de Lotus
Batido de helado de vainilla con crema de Lotus y crujiente de Lotus / Vanilla Ice Cream mixed with Lotus cream and crunchy lotus crumb
1,5
7€
Batido de Pistachio
Batido de helado de vainilla con crema de pistachio, tierra de pistachio y nata montada
1,3,4,5
8€
Cheesecake Vasco
Tarta de queso al estilo vasco servido templado y helado de vainilla con tu elección de topping de Lotus, Oreo o Pistachio
(1,3,4,5)
7€
Vacky la Vaca, Punky el Pinguino, Leony el Leon y Barry el Elefante
Postres especialmente para los niños… Elige entre Vacky, Punky o Barry (vainilla) or también Leony (chocolate)
(1,3,4,5)
4,50€
Brownie Surprise
Brownie de triple chocolate con helado de vainilla, salsa de chocolate y un relleno diferente cada semana / Triple chocolate brownie with vanilla ice cream, chocolate sauce and a different filling every week
1,3,5,7
7€
Salsas / Sauces
Burger
Classic burger sauce / Salsa burger Clasica
(3,7)
1€
Valencia
Rich & spicy burger sauce from Korea / Salsa burger picante de Corea
(3)
1€
Garlic Parm
Creamy Garlic & Parmesan BBQ sauce
Cremosa salsa BBQ de ajo & parmesano
Cremosa salsa BBQ de ajo & parmesano
(3,5)
1€
Texas BBQ
Sweet tomato based BBQ sauce from Texas
Salsa BBQ dulce a base de tomate de Texas
Salsa BBQ dulce a base de tomate de Texas
(0)
1€
Korean Hot Honey
Salsa Coreana dulce y picante / Sweet and spicy Korean sauce
(6)
1€
Heinz Ketchup
Heinz Ketchup
(0)
0€
Heinz Mayonnaise / Mayonesa
Heinz Mayonesa / Mayo
(3)
0€
Heinz Mustard / Mostaza
Heinz Mustard
Mostaza
Mostaza
(7)
0€
Bebidas / Drinks
Estrella Galicia Especial (Grifo)
Lager Especial disponible en Caña, Doble o Tanque
(1)
2/2,75/3,5€
1906 LA MILNUEVE 33cl (botella)
Amber lager con sabor tostada / Toasted amber lager
(1)
3€
1906 Red Vintage 33cl (botella)
Amber Lager lupulada con sabor de caramelo y malta tostada / Hoppy amber lager with notes of caramel and toasted malt
(1)
3€
Estrella Galicia 0,0% 33cl (botella)
Lager clasica sin alcohol / Classic alcohol free lager
(1)
2,5€
Estrella Galicia 0,0% Tostada 33cl (botella)
Lager tostada sin alcohol / Toasted alcohol free lager
(1)
2,5€
Tyris Maarzen 33cl (Grifo)
Lager tostada gluten free artesanal hecha en Valencia / Craft gluten free toasted lager made in Valencia
(1)
3€
Tyris Original 33cl (Botella)
‘Blonde Ale’ artesanal hecha en Valencia / Craft blonde ale made in Valencia
2,80€
Tyris Marzen 33cl (Botella)
Lager tostada gluten free artesanal hecha en Valencia / Craft gluten free toasted lager made in Valencia
3€
Tyris IPA 33cl (Botella)
IPA artesanal estilo ‘Londres’ hecha en Valencia / Craft London style IPA made in Valencia
3€
Tyris Orange IPA 33cl (Botella)
IPA con toques de naranja artesanal hecha en Valencia / Craft orange IPA made with Valencian oranges
3€
Tyris Amor Amargo 33cl (Botella)
IPA artesanal estilo ‘Americano’ hecha en Valencia / Craft American style IPA mde in Valencia
3,50€
Still Water
Agua sin gas
1,5€
Sparkling Water
Agua con gas
1,80€
Refrescos
Cola, Cola Zero, Cola Zero Zero, Kas Limon, Kas Naranja, Aquarade Naranja, Aquarade Limon, Lipton Iced Tea, Tonica, Tonica Limon
2,5€
White Wine Glass / Bottle
Juan de Juanes (Macabeo Chardonnay)
4/14€
Red Wine Glass / Bottle
Juan de Juanes (Garnacha Tempranillo Syrah)
4/14€
Spirit Mixers / Cubatas – Grande
Mixer with Rum, Gin, Vodka or Whisky / Cubata de Ron, Ginebra, Vodka o Whisky
7€
Aperol Spritz
5,5€
1. Gluten | 2. Pescado | 3. Huevos | 4. Frutos secos | 5. Lactosa | 6. Soja | 7. Mostaza | 8. Sulfitos