Ciabatta, Burrata di bufala, pesto casero, tomates secos, pollo deshilachado al vino blanco, tomate con ajo y guanciale (solo hora comer) / Ciabatta, burrata di bufala, homemade pesto, sun dried tomatoes, shredded coq au vin, tomatoes with garlic & guanciale (lunch only)

Añade bacon crujiente (€2), bacon caramelizado (€2,5) o Beyond Meat (€2). Pan sin gluten disponible.

Deshilachado de cerdo, salsa Texas BBQ y ensalada de col casera. / Pulled Pork sandwich, Texas BBQ sauce and homemade coleslaw.

Doble cheeseburger clásica con cheddar, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa burger. Pidelo con carne a la pimienta. / Double cheeseburger with cheddar, pickles, caramelised onion and burger sauce. Order it ‘Black Pepper Smash’ style.

Doble cheeseburger con cheddar y gouda ahumado, pepinillos, cebolla caramelizada y salsa burger. Pidelo con carne a la pimienta. Double cheeseburger with smoked cheddar & gouda, pickles, caramelised onion and burger sauce. Order it ‘Black Pepper Smash’ style.

Cheeseburger con deshilachado de cerdo, Cheddar, pepinillos y salsa burger. / Cheeseburger with Pulled Pork, Cheddar, pickles and burger sauce.

Nuestra Chile con Carne ha vuelto… Pan brioche, 1x disco de aguja de vaca con queso cheddar madurado, una montaña de Chile con Carne y crema agria

Doble cheeseburger, aguja de vaca con un toque de pimienta negra, Pan pretzel, cheddar blanco madurado, cebolla caramelizada y salsa Emmy / Double cheeseburger, ground chuck with a touch of black pepper, pretzel bun, aged white cheddar, caramelised onion and a tongue tingling burger sauce.

Doble cheeseburger, queso cheddar, crema y galleta Lotus y bacon caramelizado / Doble cheeseburger with cheddar, Lotus cream, Lotus crumble and candied bacon

Doble cheeseburger, salsa burger ligeramente picante, mermelada de bacon y Cheddar maduro / Double cheeseburger with a tongue tingling burger sauce, aged white cheddar and bacon jam

Pan brioche, 2x discos de aguja demi-smash, queso cheddar, cebolla a la plancha, pepinillos caseros, mostaza y ketchup / Brioche bun, 2x chuck patties demi-smash style, Cheddar cheese, grilled opinions, house pickles, mustard & ketchup

Doble cheeseburger con extra de cheddar, salsa de crema de cacahuete a la barbacoa, Cacahuetes fritos en Chile y mermelada de fresa con pan brioche / Double cheeseburger with extra cheddar, BBQ Peanut Butter sauce, crunchy fried peanuts in chili and strawberry jelly on a brioche bun

Pan de pretzel, salsa Yani picante, 2x discos de aguja de vaca de 120g, queso cheddar blanco maduro, mermelada de tuétano y crujiente de trigo / Pretzel bun, spicy Yani sauce, 2x 120g chuck patties, aged white cheddar, bone marrow jam and a wheat cracker

Pan de pretzel, salsa Ronin ligeramente picante, 2x discos de aguja, quesos Monterey Jack y Gouda ahumado, salsa Kenshin y bacon al teriyaki frito / Pretzel bun, tongue tingling Ronin sauce, 2x 120g chuck patties, Monterey Jack and smoked gouda cheeses, Kenshin sauce and a deep fried slice of teriyaki bacon